2014年12月24日 星期三

二本餐廳 Herban Kitchen & Bar

二本餐廳位於台北東區街頭裡的不易發現小巷中

二本餐廳 台北市大安區忠孝東路四段101巷27號 營業時間 12:00 - 23:00 聯絡電話 02 8773 7033

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適合在繁忙生活中上班族,忙裡偷閒的放鬆空間



開朗迷人的老闆JUN,用自己的個性喜好成就了這間店



提供蔬食無肉料理,從店內空間規劃到菜單設計都可看出她的用心



二本是用各式料理採用有機食材入菜 提供無麩質的餐點給過敏體質的朋友



二本餐廳,餐廳裝潢經過設計師的巧思 將資源回收環保再生的廢建材 回收再利用



復古的家具與裝潢陳設以綠色、白色為主簡單自然風格符合蔬食環保理念



二本提供的餐點非常多樣化



二本的蔬食風格偏向是歐美料理,講求無肉但含有五辛與奶蛋料理居多



店家有多款純素料理如黑豆核桃堡以及鷹嘴豆泥批塔烤餅



打破一般人對於蔬食清淡口味的印象,但也可以依照客人的需求準備全素餐點



義大利麵 (附佛卡夏)



義大利麵 口味多樣化,義大利細扁麵彈牙,搭配酸豆 番茄帶有點酸味的口感



佛卡夏口感紮實,搭配淡淡的麵包香和義式香料風味



辣味番茄義大利麵 微辣 酸甜與辣味均衡的融合 起司三明治 吐司烤的很酥脆,搭上多樣起司 組成的香濃的起司口感



2014年12月10日 星期三

慈光緣 素食川味快炒

板橋慈光緣 素食川味快炒 新北市板橋區陽明街72號 (近新埔捷運站) 電話:02-22542630 營業時間: 11:00~14:00 17:00~21:00



禪香園家族企業分店位在板橋新埔捷運站附近




各樣多達上百道的 四川功夫菜,大火快炒,馬上端上桌辣度可以讓客人決定




師傅有炒到功夫,維持菜色青翠又有熟透不老黃




看到的菜單都是仿葷素食菜,原來是葷轉素的店 火鍋經典菜快炒酥炸私房三杯招牌熱炒飯麵 湯砂鍋鐵板應有盡有阿 每每看菜單都會眼花撩亂,建議多人分享比較划算喔,飯二十元 吃到飽




麻油雞大補鍋 想要從頭到腳大補一番,喝這鍋大補鍋準沒錯,這味不輸給葷食




芹菜香餅 芹菜搭配素香餅,芹菜段拌炒,大火快炒至入味




炸豆腐 酥香的炸豆腐,不由得酥炸鮮嫩豆腐,炸功一流,豆腐外酥內軟,旁邊那盤沾醬更是一絕




宮保臭豆腐 臭豆腐的酥香,搭配上宮保的醬汁,大火搭配辣椒花生快炒,令豆腐的口感層次更提升一層




清炒高麗菜 高麗菜脆甜又好吃,清炒的原味沒有太多的調味




魚香茄子 魚香茄子是一道常見川菜。魚香是川菜主要傳統味型之一但素食沒有魚香拉,而是糖、鹽、醬油等調味品調制而成,看起來有點油但是茄子相當嫩滑軟爛




沙茶智慧糕 沙茶醬與芹菜木耳蘿蔔絲熱炒,智慧糕咬起來軟度適中




辣子雞丁 辣子雞丁也是一道非常經典的四川菜,素雞丁油炸過後,然後用大量的紅辣椒乾和適量的花椒乾炒,讓整盤的色澤看起來相當紅亮




客家小炒 乾炒豆乾與酥炸百頁香菇紅椒一起拌炒




整體來說出菜速度快適合多人團體聚餐相當划算又離捷運站近交通便利。如果覺得禪香園比較遠的話建議可以來慈光緣喔推薦給大家