二本餐廳 Herban Kitchen & Bar

二本餐廳位於台北東區街頭裡的不易發現小巷中

二本餐廳 台北市大安區忠孝東路四段101巷27號 營業時間 12:00 - 23:00 聯絡電話 02 8773 7033



適合在繁忙生活中上班族，忙裡偷閒的放鬆空間



開朗迷人的老闆JUN，用自己的個性喜好成就了這間店



提供蔬食無肉料理，從店內空間規劃到菜單設計都可看出她的用心



二本是用各式料理採用有機食材入菜　提供無麩質的餐點給過敏體質的朋友



二本餐廳，餐廳裝潢經過設計師的巧思 將資源回收環保再生的廢建材 回收再利用



復古的家具與裝潢陳設以綠色、白色為主簡單自然風格符合蔬食環保理念



二本提供的餐點非常多樣化



二本的蔬食風格偏向是歐美料理，講求無肉但含有五辛與奶蛋料理居多



店家有多款純素料理如黑豆核桃堡以及鷹嘴豆泥批塔烤餅



打破一般人對於蔬食清淡口味的印象，但也可以依照客人的需求準備全素餐點



義大利麵 (附佛卡夏)



義大利麵 口味多樣化，義大利細扁麵彈牙，搭配酸豆 番茄帶有點酸味的口感



佛卡夏口感紮實，搭配淡淡的麵包香和義式香料風味



辣味番茄義大利麵 微辣 酸甜與辣味均衡的融合 起司三明治 吐司烤的很酥脆，搭上多樣起司 組成的香濃的起司口感

慈光緣 素食川味快炒

板橋慈光緣 素食川味快炒 新北市板橋區陽明街72號 (近新埔捷運站) 電話：02-22542630 營業時間： 11:00~14:00 17:00~21:00



禪香園家族企業分店位在板橋新埔捷運站附近



各樣多達上百道的 四川功夫菜，大火快炒，馬上端上桌辣度可以讓客人決定



師傅有炒到功夫，維持菜色青翠又有熟透不老黃



看到的菜單都是仿葷素食菜，原來是葷轉素的店 火鍋經典菜快炒酥炸私房三杯招牌熱炒飯麵 湯砂鍋鐵板應有盡有阿 每每看菜單都會眼花撩亂，建議多人分享比較划算喔，飯二十元 吃到飽



麻油雞大補鍋 想要從頭到腳大補一番，喝這鍋大補鍋準沒錯，這味不輸給葷食



芹菜香餅 芹菜搭配素香餅，芹菜段拌炒，大火快炒至入味



炸豆腐 酥香的炸豆腐，不由得酥炸鮮嫩豆腐，炸功一流，豆腐外酥內軟，旁邊那盤沾醬更是一絕



宮保臭豆腐 臭豆腐的酥香，搭配上宮保的醬汁，大火搭配辣椒花生快炒，令豆腐的口感層次更提升一層



清炒高麗菜 高麗菜脆甜又好吃，清炒的原味沒有太多的調味



魚香茄子 魚香茄子是一道常見川菜。魚香是川菜主要傳統味型之一但素食沒有魚香拉，而是糖、鹽、醬油等調味品調制而成，看起來有點油但是茄子相當嫩滑軟爛



沙茶智慧糕 沙茶醬與芹菜木耳蘿蔔絲熱炒，智慧糕咬起來軟度適中



辣子雞丁 辣子雞丁也是一道非常經典的四川菜，素雞丁油炸過後，然後用大量的紅辣椒乾和適量的花椒乾炒，讓整盤的色澤看起來相當紅亮



客家小炒 乾炒豆乾與酥炸百頁香菇紅椒一起拌炒



整體來說出菜速度快適合多人團體聚餐相當划算又離捷運站近交通便利。如果覺得禪香園比較遠的話建議可以來慈光緣喔推薦給大家

Mianto 米愛多 來自外國的友人的蔬食店

Mianto 米愛多 台北市新生南路1段146巷7號1樓 (東門捷運站6號出口) Tel: 02-2321-9749



來自南非的廚師 結合設計師的店，近東門捷運站 ，大安公園旁綠意盎然，藏在幽靜的小巷中



想像一下在台北想找到悠閒的步調的店和像是在家裡用餐的空間



可以來米愛多，今年九月開始試營運，首賣素糕點。特色在小杯糕 目前營運時間 早上 中午 下午茶，提供午餐(餐點菜色都還在微調) 每周六都會更換一次菜單



晚上非營運時間可以多人團體預訂



大廚 米蝶爾 來自南非瑜珈素食者，除了愛好烘培外 還有許多拿手菜，有義大利菜 南非菜 跟 印度菜 異國風味風情萬種



麵包是用古法自然緩慢發酵的麵團，(南非油炸麵糕) 很特別喔 搭配果醬跟莎莎醬。軟Q有嚼勁



相信很多朋友都很愛他們的小杯糕，有很多種口味 巧克力 草莓 香草等



無化學香料或顏色，都是從蔬菜或豆類取得柔和的黃色，粉紅色，綠色或棕色。蛋糕都是純天然不含膽固醇



相信米愛多慢慢步入正軌後會有越來越多受歡迎的餐點





愛心護生 讓食物更美味

蔬園趣味素食 來自亞洲異國蔬食料理

蔬園趣味素食(中和店) 
地址： 新北市中和區連城路323號 02-82282323 營業時間：11:00~14:00 17:00~21:00



異國風味蔬食 同來自於彩椒異國料理



主要特色有 韓國部隊鍋、石鍋拌飯、義大利麵、西班牙燉飯、法式焗飯、日式陶鍋、異國風味麵！





蔬園是屬於南京東路蔬園的分店 開在中和遠東工業區旁，主要顧客有很多來自中和遠東工業區的上班族



平日價位為了鼓勵民眾吃素某些菜色特別有折扣，店內的湯品或飲料均可無限暢飲



韓國部隊鍋 參考蔬園的簡介 在韓戰時期物資缺乏，韓國民眾就把美軍多的物資包括香腸、火腿還有泡麵，統統加進火鍋裡，就變成了營養豐富的韓式部隊鍋。除了美式的起司、火腿和泡麵，一起煮的還有韓式的年糕跟泡菜，這就是道地的美韓混血部隊鍋。早期物資缺乏，這戰爭時期沿留下來的部隊鍋，就是韓國家家戶戶的必備餐點，現在更成為食尚素食料理



泡菜的辣粉讓人驚呼的泡麵。只要客人點上這一鍋，就會成為廳內的焦點。因為賣相實在太特別了。加上起司的部隊鍋，吃起來潤滑香醇又帶有微辣的香氣，在店內頗受好評，回頭率很高的一鍋



韓式辣炒年糕 韓式炒年糕，是一道很受歡迎的韓國小吃，口感厚實不嗆辣，趁著涼秋來份火辣辣的韓式辣炒年糕



啥麼東西 店家獨特拿手料理，切碎的臭豆腐如碎肉般與番茄與起司拌炒的料理。味道相當濃郁很適合配飯吃



臭飯簡餐 一樣是切碎的臭豆腐如碎肉般與番茄拌炒，搭配三樣菜配色



啥麵 啥麵的外觀看起來像是南洋風味的什錦麵。相當有特色，有檸檬葉及香茅、綠豆粉、芝麻、麻油之外，味道嘗起來是溫和且帶點辣味的口感，搭配豐富的新鮮蔬果與芋頭



蔬園異國料理，天然的好味道，無負擔的素食！



參考蔬喜素食 http://kevinu.pixnet.net/blog/post/47547242